最响亮的名字是以奥克兰为公司总部所在地的Montana。
时至今日,在巴黎之花的起源地法国埃佩尔内市,矗立着一座落成于上世纪90年代的华丽官邸 美丽时光之家(Maison Belle Epoque),它汇集了马若雷勒(Majorelle)、莱丽卡(Lalique)和吉马尔(Guimard)乃至罗丁(Rodin)等新艺术浪潮时期著名艺术家们的精美创作,包括当今世界最大规模的美丽时光时期私人家具及艺术品收藏,巴黎之花 用这样一个重塑美丽时光氛围的浪漫官邸款待全球来客,见证二个世纪的时光流逝与经典永存。图片来源:Perrier-Jouet 事实上,巴黎之花香槟带给人们的绝不仅仅只是精妙的香槟酿造工艺,更有融合艺术之美的酒瓶。
摘要: 历经2个世纪的风雨,巴黎之花早已成为享誉全球的香槟品牌,明亮雅致的香槟风韵,别致银莲花图案的瓶身设计,无不彰显着这位香槟公主的清丽脱俗。巴黎之花香槟厂目前拥有65公顷葡萄园,其中99.2%属于法定香槟优质列级产区,由五个位于被誉为香槟黄金三角地带的一级和特级葡萄园组成:克拉芒(Cramant)及阿维兹(Avize)葡萄园、玛依葡萄园(Mailly)、亚仪及迪兹葡萄园(AvDizy)时至今日,在巴黎之花的起源地法国埃佩尔内市,矗立着一座落成于上世纪90年代的华丽官邸 美丽时光之家(Maison Belle Epoque),它汇集了马若雷勒(Majorelle)、莱丽卡(Lalique)和吉马尔(Guimard)乃至罗丁(Rodin)等新艺术浪潮时期著名艺术家们的精美创作,包括当今世界最大规模的美丽时光时期私人家具及艺术品收藏,巴黎之花 用这样一个重塑美丽时光氛围的浪漫官邸款待全球来客,见证二个世纪的时光流逝与经典永存。酒庄第二代庄主查理斯·皮埃尔(Charles Perrier)更是成功地把巴黎之花香槟带到欧洲多国市场,政要、上流社会甚至皇室贵族都是捧场客。更为重要的是,美丽时光瓶身上雅致的白色银莲花和金色玫瑰藤蔓的图案,更是堪称举世杰出,让人过目不忘。
每位首席酿酒师都会将自己几十年的经验传授下去,而每名继任者经过前任的悉心指导与技艺上的不懈磨砺,最终继承其衣钵,并恪守巴黎之花所独具的酿酒工艺与风格,确保巴黎之花香槟始终如一地沿袭两个世纪来尊贵优雅的风格。在巴黎之花两百年的历史中,一共只有七位首席酿酒师。如果你确实非常喜欢香槟开瓶时砰的效果,你只需要将针头拧出即可。
若稍不注意,就会出现瓶塞迸飞误伤人和香槟泡沫到处喷流的情况。这款香槟开瓶器名叫ChampOp,是采用塑料及金属合金制作而成,其特点是开瓶器有一个中空的针头刺穿软木塞,可使香槟中的气体溢出减少开瓶的压力,这非常适合那些害怕开瓶时因瓶内压力过大瓶塞蹦出的人们。使用这款新开瓶器,会使开瓶过程变得简单而平静,并且不会产生任何潜在的危险。如果操作不当,迸飞瓶塞误伤人和香槟泡沫到处喷流的场面常会出现。
皮图说香槟的爱好者中大部分是妇女或老年人,他们开香槟时一般都会觉得操作复杂或有畏惧心理。当年,我参加了一场有许多香槟助兴的晚宴,在开香槟时,我们碰到了很多问题。
尽管许多传统观念根深蒂固的香槟酒庄并不看好这种新开瓶器,但他还是与卡蒂埃香槟(Cattier)达成了合作关系,他以近15万欧元(20万美元)的高价将专利卖给了卡蒂埃香槟。开香槟等起泡酒是葡萄酒开启中最需要技巧性的一项。摘要: 在各种葡萄酒开瓶中,开香槟等起泡酒最需要技巧。现年46岁的皮图说这种新开瓶器的设想诞生于1996年。
为了解决这一难题,雅克皮图(Jacques Pitoux)发明了一种备受赞誉的新型香槟开瓶器。新型香槟开瓶器ChampOp的诞生将让您从此摆脱危险与复杂的香槟开瓶过程如果你确实非常喜欢香槟开瓶时砰的效果,你只需要将针头拧出即可。若稍不注意,就会出现瓶塞迸飞误伤人和香槟泡沫到处喷流的情况。
摘要: 在各种葡萄酒开瓶中,开香槟等起泡酒最需要技巧。尽管许多传统观念根深蒂固的香槟酒庄并不看好这种新开瓶器,但他还是与卡蒂埃香槟(Cattier)达成了合作关系,他以近15万欧元(20万美元)的高价将专利卖给了卡蒂埃香槟。
新型香槟开瓶器ChampOp的诞生将让您从此摆脱危险与复杂的香槟开瓶过程。当年,我参加了一场有许多香槟助兴的晚宴,在开香槟时,我们碰到了很多问题。
如果操作不当,迸飞瓶塞误伤人和香槟泡沫到处喷流的场面常会出现。使用这款新开瓶器,会使开瓶过程变得简单而平静,并且不会产生任何潜在的危险。皮图说香槟的爱好者中大部分是妇女或老年人,他们开香槟时一般都会觉得操作复杂或有畏惧心理。现年46岁的皮图说这种新开瓶器的设想诞生于1996年。这款香槟开瓶器名叫ChampOp,是采用塑料及金属合金制作而成,其特点是开瓶器有一个中空的针头刺穿软木塞,可使香槟中的气体溢出减少开瓶的压力,这非常适合那些害怕开瓶时因瓶内压力过大瓶塞蹦出的人们。为了解决这一难题,雅克皮图(Jacques Pitoux)发明了一种备受赞誉的新型香槟开瓶器。
开香槟等起泡酒是葡萄酒开启中最需要技巧性的一项摘要: 品酒需要充分调动我们的视觉、嗅觉和味觉等感觉器官,然而,它们并非任何时候都是敏感的。
然而,品酒活动要择日而行,对于大多数品尝者来说实现起来似乎并不容易,因为早上时间,我们都忙于工作,而常常只有晚上才有时间放松下来,边进餐边品尝美酒。品酒要品出品味,品出美味来,除了需要了解葡萄酒的知识、多实践、多思考、多交流外,还得懂得为品酒活动选好吉时。
而著名影星玛丽莲·梦露也坚持起床后必喝一杯白雪香槟的习惯。据说英国前首相丘吉尔为了更好地品尝到酒的滋味,也将曾经恪守的一条原则午餐之前绝不喝酒改到早餐之前喝酒了。
因此,我们可以看到,很多专业的品酒会,包括葡萄酒评比,侍酒师考试通常会因季节的不同而选择不同的时间段进行。英国前首相丘吉尔将曾经恪守的午餐之前绝不喝酒的原则改成早餐之前喝酒,这是为什么呢? 日常生活中,中国人旦逢举行重大喜庆活动都会先择吉时,比如婚礼要选吉日,新居乔迁更要选好日子,店铺开张也要在吉日举行……有人说这种择吉时的行为未免有点迷信,但事实上这已经成为了一种民间风俗习惯。然而,在不同季节、时间和环境下,人体感官的敏感度会存在较大的差异。一般来说,春、夏两季的品酒活动最好选在上午9点至中午11 点之间,秋季则可往后推迟到12点,而冬季最好选在上午10点到中午12点之间。
所以为了品尝出美酒原本最佳的滋味,我们需要为品酒活动择好吉时。择吉时的习惯不仅在日常重大活动中出现,在人们品酒活动中也有吉时一说。
不过如果碰到有特别名贵的好酒,想去精确体验个中滋味,那就不妨等到休息日上午9-11点进行。我们要想充分调动起感觉器官,品尝到葡萄酒最美妙的滋味,需要在不同的季节为品酒活动选好吉时。
众所周知,葡萄酒品尝是一种需要调动视觉、嗅觉和味觉的品鉴活动因此,我们可以看到,很多专业的品酒会,包括葡萄酒评比,侍酒师考试通常会因季节的不同而选择不同的时间段进行。
择吉时的习惯不仅在日常重大活动中出现,在人们品酒活动中也有吉时一说。众所周知,葡萄酒品尝是一种需要调动视觉、嗅觉和味觉的品鉴活动。而著名影星玛丽莲·梦露也坚持起床后必喝一杯白雪香槟的习惯。我们要想充分调动起感觉器官,品尝到葡萄酒最美妙的滋味,需要在不同的季节为品酒活动选好吉时。
然而,在不同季节、时间和环境下,人体感官的敏感度会存在较大的差异。品酒要品出品味,品出美味来,除了需要了解葡萄酒的知识、多实践、多思考、多交流外,还得懂得为品酒活动选好吉时。
英国前首相丘吉尔将曾经恪守的午餐之前绝不喝酒的原则改成早餐之前喝酒,这是为什么呢? 日常生活中,中国人旦逢举行重大喜庆活动都会先择吉时,比如婚礼要选吉日,新居乔迁更要选好日子,店铺开张也要在吉日举行……有人说这种择吉时的行为未免有点迷信,但事实上这已经成为了一种民间风俗习惯。然而,品酒活动要择日而行,对于大多数品尝者来说实现起来似乎并不容易,因为早上时间,我们都忙于工作,而常常只有晚上才有时间放松下来,边进餐边品尝美酒。
一般来说,春、夏两季的品酒活动最好选在上午9点至中午11 点之间,秋季则可往后推迟到12点,而冬季最好选在上午10点到中午12点之间。摘要: 品酒需要充分调动我们的视觉、嗅觉和味觉等感觉器官,然而,它们并非任何时候都是敏感的。
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